<芒果鳳梨果醬的製作>
我覺得拍影片真的好難。
要先想好拍攝的角度,流程,該用的器具設備食材什麼時候該出場?該用什麼樣的樣貌出場,(比如要切芒果嗎?還是一出場就是切好的小丁?)哈哈,覺得自己都像導演了。
還有燈光,喬了好久還是覺得不夠亮不夠自然,只能說自己練習拍影片,才知道平常看到的專業烘焙料理影片,有多不容易,費心又需要燒錢(設備真的是品質決勝點)
但是拍片剪接的過程很好玩,一個imovie就可以玩好久,影片剪輯出來是有小小成就感的,所以,又拍了一部芒果鳳梨果醬的影片,大家記得點進來看一下喔。
這次的果醬,我用用新鮮的愛文芒果和有機鳳梨,自製酸酸甜甜的芒果鳳梨果醬,加了檸檬,平衡芒果的甜。
是非常好吃,香氣十足的天然果醬。
我喜歡吃到真實的果粒感,所以芒果和鳳梨都切塊,如果喜歡細緻順滑果醬的朋友,也可以用食物調理機,先把果肉打成泥再熬煮喔~
煮好的果醬,放在乾淨玻璃瓶裡密封保存,冷藏一個月內食用完。
可以塗麵包,佐無糖優格,也可以自製冰涼好喝的果露氣泡飲~
芒果鳳梨果醬製作影片
https://youtu.be/f4lNTJB-sXQ
#芒果鳳梨果醬
#簡單的影片讓製作流程更清楚